節約食材
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| 入手方法としては、 | 入手方法としては、 | ||
| - | ・大量生産されてそもそも安価で買える食材 | + | |
| + | ・大量生産されてそもそも安価で買える食材（野菜や穀類などに多い） | ||
| ・商品のおまけなどで、タダ同然で手に入るもの | ・商品のおまけなどで、タダ同然で手に入るもの | ||
| ・商品価値が認知されていないため（世間ではあまり使われない）安価なもの | ・商品価値が認知されていないため（世間ではあまり使われない）安価なもの | ||
| などがよく利用されています。 | などがよく利用されています。 | ||
| - | ※よく、と言っても貧乏グルメ界隈だけで、世間での利用率、認知度は低かったりします | + | ※よく、と言っても、物によっては貧乏グルメ界隈だけで、世間での利用率、認知度は低かったりします |
| そんな各種安価な節約食材をご紹介。 | そんな各種安価な節約食材をご紹介。 | ||
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| [[大根の葉]] | [[大根の葉]] | ||
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| + | 上記大根にくっついている部分で、あくまでおまけ、商品価値は低いのですが、 | ||
| 大根は、白い根の部分だけでなく、葉もおいしく食べられます。 | 大根は、白い根の部分だけでなく、葉もおいしく食べられます。 | ||
| + | 場合によってはタダ同然で手に入ったりするお得食材です。 | ||
| 各種貧乏料理に応用可能です。 | 各種貧乏料理に応用可能です。 | ||
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| [[キャベツ]] | [[キャベツ]] | ||
| - | 大きく安く、生でも火を通しても楽しめる野菜。 | + | |
| + | 大きく安く、生でも火を通しても楽しめる、節約生活において大変使い勝手のよいお野菜。 | ||
| 元々様々な料理に使われていますので、貧乏グルメ、節約料理にも大活躍する野菜のひとつです。 | 元々様々な料理に使われていますので、貧乏グルメ、節約料理にも大活躍する野菜のひとつです。 | ||
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| [[小麦粉]] | [[小麦粉]] | ||
| - | 粉ものを作る際の原料の定番。 | + | |
| - | 1kgあたりの価格が300円～400円程度で購入でき、実際には、粉に水を混ぜて使うことがほとんどなため、量を多く作る時のコストが相当安くできます。 | + | 粉ものを作る際の原料となる定番。 |
| + | だいたい1kgあたりの価格が300円～400円程度で購入でき、実際には、焼いて使う際には、粉に水を混ぜて使うことがほとんどなため、さらに量が増えて、たくさん作る時のコストが相当安くできます。 | ||
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| [[鶏皮]] | [[鶏皮]] | ||
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| + | その名の通り、鳥（食材の場合はほぼニワトリのことを）の皮の部分です。 | ||
| 肉食材とは思えないほど安く使える肉の一種です。 | 肉食材とは思えないほど安く使える肉の一種です。 | ||
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| [[牛脂]] | [[牛脂]] | ||
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| 無料で手に入り、応用可能なおいしい食材。 | 無料で手に入り、応用可能なおいしい食材。 | ||
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| [[野草]] | [[野草]] | ||
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| 食べられる野草は自然にも多く自生していて無料で手に入ります。 | 食べられる野草は自然にも多く自生していて無料で手に入ります。 | ||
| ちゃんと採取が許される場所であるならば、継続して採っていれば食材費が大きく浮きます。 | ちゃんと採取が許される場所であるならば、継続して採っていれば食材費が大きく浮きます。 | ||
節約食材.txt · 最終更新: 2026/01/29 04:06 by moepapa