貧乏グルメとは、
貧乏ゆえに、食材や調理方法にお金をかけられず、世間一般の料理に比べ、明らかに材料費等費用の安い料理や、その料理を中心にした食生活のことを言います。
※いえ、勝手に作者が名づけた名称ですけど

貧乏グルメに携わる理由としては、たいていは

・諸事情により貧乏なため仕方なく
・どうしてもお金をためたいので節約したくて
・そもそも制限つきの生活にスリルを感じる（これはまずないと思いますが）

のいずれかの場合かと思われます。

単に食べない、とか、コンビニの廃棄弁当を拾って回る、とかですと、あくまで貧乏生活のしのぎ方紹介にしかならず、
グルメ、の名称がつけられませんので、本サイトで言う、<br />
貧乏グルメ<br />
とは、激安の食材や調理方法を選びつつも、きちんと食の楽しみを味わえるべく、なんらかの料理に仕上げられるものを目標にしています。<br /><br />

以下のようなこだわりのもと各ページで解説しております。<br /><br />

<h2>食材</h2>
貧乏グルメを楽しむためには、当然、材料にもあまりお金はかけられないわけでして、そのためには、
<a href="ingredient.php">安めの食材</a>が必要なわけで、世間一般で料理に使うような食材の他、
これはなかなか使わないだろう、というような食材まで、こだわりを持って使っております。<br />
一部、食材？というものも含まれていますが、そこは節約生活のためのご愛嬌、ということで、笑って流してください。<br /><br />

ある程度メジャーなお得食材から、こんなん食べ物として使わないだろう、というような食材まで、
さまざまなものを紹介していきます。<br /><br />

<h2>レシピ</h2>
節約だから、と、たとえば生えている雑草をただむしって食べていたらグルメには何にもならないので、
一応、その節約食材の数々を用いての<a href="recipe.php">料理レシピ</a>も紹介します。<br /><br />

せっかくの安い食材、あまりお金をかけずに調理できる方がよいですし、
および、お手軽に食事を、という観点で節約レシピ（や食材紹介）を載せております。<br /><br />

<h2>その他節約方法</h2>
基本は貧乏グルメ、節約グルメの紹介サイトですが、他にも、節約生活に役立ちそうな情報は、
<a href="ingredient.php">極限節約術</a>に適宜載せていきます（お得な買い物だとか、食材入手方法とか）。<br /><br />